buracafe

profile　 collect_cafe　 link　 diary　 top


yumekana cafe

 

コラボカフェさんで行われた１日カフェ。今回はコラボカフェさんの常連さん２人がオーナーとしてオープンしました。


中に入ると、元気な笑顔と挨拶で迎えてくれ、席に座ってランチを注文。

 
  途中、向うの方から話しかけてくれて、どうやらコラボカフェのオーナーさんから自分の話も少し聞いていたみたい。落ち着こうとしまうがびっくりしてました。


程なくしてランチ到着。明るめな感じで良いです。


味自体はつくね以外はかなりあっさりしてます、もの足りないと感じる方もいるんじゃないかなと思いました。でも白菜の煮びたしや炊き込みご飯はあっさりしつつも味がしっかり染み込んでいて美味しかったです。


スープは個人的に薄すぎていまいちでした。


沢庵みたいな箸休めが欲しいなぁと思ったり。
ランチが終って少し経つと、紅茶とケーキを持ってきてくれました。ケーキはそんなに濃くなかったので食後にはありがたかったです。


後、ケーキと一緒に盛られているフリージアという果物がめちゃくちゃ美味かった！スプーンを使ってキウイのように食べるんだけど、マスカットのような少し酸味のある甘い味と香りがあって、食感は梨のようなシャクシャクっとした感じ。これはハマります。


何個も食べたかったなぁ。
食べ終わった後は２人でお見送りしてくれました、嬉しいんだけどこれにはちょっと恐縮・・・今回初めてという事で「ん〜？」な部分もあったけど次にやる時には改善されて良くなっているんじゃないかなぁと思います。